Cupcakes

🍴De bons Cupcakes pour faire plaisir à mon grand Samuel, qu'est ce qu'on ferait pas pour faire un aux enfants🍴

140 g de farine

120 g de beurre fondu

120 g de sucre

2 oeufs

3 cuillères à soupe de lait

1/2 sachet de levure

1 cuillère à café de vanille liquide

250 g de mascarpone

20 cl de crème

50 g de sucre glace

Faire fondre le beurre puis l'ajouter au sucre dans la cuve du robot.

Ajouter les œufs puis la farine et la levure. Bien mélanger.

Ajouter le lait et la vanille.

Préchauffer le four à 180 degrés

Remplir les moules à cupcakes aux ¾ à l'aide d'une poche à douille.

Enfourner pendant 15 min.

Laisser refroidir.

Pour le glaçage, battre le mascarpone et la crème.

Mettre le glaçage dans une poche à douille et décorer vos cupcakes

On peut mettre du colorant dans le glaçage pour plus de fun et surtout pour faire plaisir aux enfants !!