Pâtes sauce aux poivrons

 🍴Des pâtes, toujours des pâtes, mais il y a tellement de variation possible, que je ne m'en prive pas! Et là, les pâtes à la sauce aux poivrons, c'est juste une dinguerie 🍴

500 g de pâtes 

1 feta 

500 g de poivrons 

3 cas d'huile d'olive 

1 cas de vinaigre balsamique 

1 ou 2 cas de miel 

1 cas d'Herbes de Provence 

1 gousse d’ail

Sel 

Piment 

Quelques feuilles de basilic

Préchauffer le four à 200 degrés.

Couper les poivrons en lanières 

Puis les déposer dans un plat allant au four

Ajouter l’huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel, les herbes de Provence, le sel, la gousse d'ail pressée et le piment 

Bien mélanger. 

Au centre, placer la feta 

Et enfourner pendant 30 minutes. 

Laisser refroidir puis mixer l'ensemble avec quelques feuilles de basilic.

Et verser dans un faitout 

Cuire les pâtes selon les indications du paquet en retirant une minute.

Verser un peu d’eau de cuisson des pâtes sur la sauce aux poivrons. 

Et enfin verser les pâtes. Décorer avec du basilic