Pancakes au thon

 🍴Un recette ultra rapide, quand tu es en manque d'inspiration, les pancakes au thon 🍴

Pour 8 à 10 pancakes 

1 boîte de thon blanc au naturel environ 300 g

2 œufs 

50 g de fromage râpé 

3 cas bombées de farine 

1 échalote

1 cac de curry ou autres épices 

1 pincée de piment 

1 pincée de sel 

1 pincée d'ail semoule 

2 cas de yaourt grec 

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir un appareil homogène h

Dans une poêle à crêpes, verser un peu d'huile neutre et étaler à l'aide d'un sopalin. 

Faire chauffer et verser une bonne cuillère à soupe de pâte.

Laisser dorer environ 3 à 4 minutes et les retourner. Cuire de nouveau 3 à 4 minutes 

Pour la sauce 

Le reste du yaourt 

1 pincée de piment 

1 pincée de sel 

1 pincée d'ail semoule

1 cas de persil 

Dans un petit bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce et réserver 

Servir les pancakes avec la sauce.