Poulet sauce à l'orange

 🍴 Comment me réconcilier avec le poulet ? Il suffit de tester cette recette de poulet sauce à l'orange et tu comprendras à quel point même le blanc de poulet ça peut-être super tendre 🍴

600 g de filets de poulet 

2 cas de sauce soja

1 cas de miel 

1 cas d'huile 

1/2 càc de curcuma

1 pincée de Poivre

1 pincée de sel 

1 cac de gingembre

2 gousses d'ail 

Le zeste et Le jus d'une orange 

Jus de 2 oranges pour la sauce à la fin

Pour la sauce 

Presser l'ail 

Dans un saladier, mélanger la sauce soja, le miel, l'huile d’olive, le curcuma, le poivre, le sel, le gingembre, l'ail, le zeste et le jus d'orange 

Couper le poulet en lamelles et l'ajouter dans le saladier. Bien mélanger.

Et laisser macérer quelques heures 

Dans une poêle chauffer, ajouter les lamelles de égouttées (garder la marinade)

Faire dorer une dizaine de minutes en retournant à mi cuisson (attention le poulet caramélise vite, cuire à feu doux)

Pendant ce temps, dans une casserole, faire réduire la marinade en y ajoutant le jus des 2 oranges.

Quand le poulet est cuit, verser la sauce sur le poulet et servir avec une purée de pommes de terre par exemple