Croque monsieur

 🍴Ce soir, croque monsieur version @cyril_lignac , juste un délice, du bon comté, du bon pain de mie @harrys_officiel... Un repas simple et rapide, idéal pour le soir ☺️🍴

 

16 tranches de pain de mie

200 g d’emmental râpé ou parmesan râpé ou gruyère râpé

100 g de crème fraîche

1 œuf

1 pincée de piment d’Espelette

50 g de beurre

4 tranches de jambon blanc

2 cas de ciboulette

 

Mixer dans un blender la crème fraiche, le fromage, et le piment. Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Badigeonner 8 tartines de pain de mie avec la préparation. Couper les tranches de jambon en 2 et déposer sur les tartines puis refermer le croque-monsieur. 

Préchauffer le four à 200 dégrés

Avec un pinceau, beurrer les deux faces du croque-monsieur et enfourner pendant 10 min.