Œufs cocotte au foie gras

 🍴 J'avais du foie en rab qui m'avait servi pour mon burger de Noël... On pensait le manger avec du pain d'épices, classique quoi... Mais quand j'ai vu la recette de @mets_saveurs, l'idée m'a tout de suite plu!! Plat super simple et rapide🍴

Pour 2 personnes

4 œufs

Environ 100 g de Foie gras

2 cas de crème légère

Pain d'épices

Préchauffer le four à 200 degrés

Mettre une cas de crème par ramequin

Couper le foie gras en morceaux. En garder 4 morceaux pour la déco. 

Ajouter le foie gras sur la crème.

Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs et ajouter les blancs sur le foie gras + crème.

Enfourner pour 10 min

Au bout des 10 min, ajouter les jaunes et enfourner pour 4 min

Ajouter le foie gras restant pour la déco. Et c'est prêt !!