Blondie aux noisettes

 🍴Quand j'ai vu la recette de ce Blondie réalisé par la reine de la gourmandise @gallymini_patisse, il fallait trop que je teste ! Et c'est une pure merveille 🤤🍴

100g de beurre pommade
100g de noisettes
100g de vergeoise
50g de sucre de canne
1 œuf
240g de farine
3g de bicarbonate de soude
200g de chocolat au lait en morceaux
70g de noisettes concassées
1 pincée de fleur de sel

Préchauffer le four à 200 degrés et enfourner les 100 g de noisettes pendant 5 min. Laisser refroidir.
Peler les noisettes puis mixer les jusqu'à obtenir une pâte.
Mélanger le beurre avec les sucres et la purée de noisettes. Ajouter l’œuf et le sel et mélanger
Ajouter la farine et le bicarbonate et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Hacher les noisettes puis ajouter à l'appareil avec le chocolat
Préchauffer le four à 175 degrés
Verser le blondie dans un cercle de 15-16cm et mettre l’ensemble à cuire 25min à 175°C. 

Note: la prochaine fois, je prendrai un moule un peu plus grand 18 cm, histoire que ce Blondie soit un peu plus fin