Poke Bowl

 🍴 Ce plat nécessite beaucoup de préparation différentes. L'avantage est qu'il y beaucoup de rab, donc plein d'autres plat à faire, un espèce de batchcooking ou alors à l'inverse une recette parfaite quand on a des restes d'un peu tout🍴

La composition

Riz

Avocat

Falafel

Shakshouka poivrons tomates

Dip feta pistaches 

Riz

Cuire selon les indications du paquet

Avocat

Éplucher et couper l'avocat en lamelles

Falafel

Recette Ici

S'il y a du rab, faire des wraps par exemple

Shakshouka poivrons tomates 

Recette Ici

On remplace les aubergines par 

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 poivron jaune 

Il restera du rab, faire la recette originale avec le recette 

Dip feta pistache 

150g fêta

1 gousse d’ail

150 g pistaches

2 cas huile d’olive

1/2 citron

1 yaourt grec

Sel et poivre

Coriandre

menthe

Mixer les pistaches puis ajouter le reste des ingrédients et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène

Avec le rab, utiliser ce dip avec chips pour l'apéro 

Montage

Dans une assiette creuse, mettre 2 cas de riz. Ajouter une bonne cas de shakshouka, 3 à 4 falafels, 3 à 4 lamelles d'avocats et une cas de dip de pistache