Pizza courgettes et tomates

 🍴 La pizza parfaite pour l'été, légère et gourmande, la pizza courgettes et tomates, à tester de toute urgence 🍴

 

1 pâte à pizza

3 cas de Sauce tomate, 

100 g de mozzarella râpée

1 courgette

1 cas d'huile d'olive 

1 cac d'origan 

8 tomates cerises 

25 g de pignon de pin

1 mozza Di Buffala

1 dizaine de feuilles de basilic 

Éplucher la courgette et la couper en lamelles à l'aide d'un économe puis réserver dans un saladier en ajoutant l'huile d'olive

Dérouler la pâte à pizza, mettre la sauce tomate dessus et l'étaler

Ajouter la mozza râpé puis les courgettes. Saupoudrer avec l'origan et enfourner à 230° en bas du four pendant 15 minutes

Pendant ce temps, couper les tomates en deux et la mozza en morceaux

À la sortie du four répartir les tomates cerises, la mozza, le basilic et les pignons