Biscuits à l'avoine

 🍴 J'ai décidé de faire mes propres biscuits pour le petit déj. Je suis en mode rééquilibrage alimentaire et le matin, vu que c'est la course, il me fallait un truc rapide à manger, rien de tel que des biscuits à l'avoine 🍴

200g de flocons d’avoine complets mixés finement

70g de flocons d’avoine complets 

70g de farine

50g de poudre de noisettes

80g de sucre brun

120g d’huile d'olive 

80g de lait

1 c.à.c de bicarbonate

Topping 

100 g de Pépites de chocolat 

Dans le bol d'un robot pâtissier, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et sableuse.

Placer la pâte entre deux feuilles de papier cuisson et l’étaler sur 5 mm d’épaisseur.

Placer le tout au frigo 20 min pour solidifier la pâte.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 180ºC

Détailler des cercles de pâte de 7cm à l'aide d'un emporte pièce

Saupoudrer de pépites de chocolat 

et enfourner 15 min.