Pâtes sauce rose

 🍴 Encore et toujours des pâtes, mais c'est tellement pratique, elles se déclinent à l'infini ! Aujourd'hui, je te propose des pâtes à la sauce rose, mélange de sauce tomate, crème et fromage, la régalade 🍴

1 cas d'huile d'olive

2 gousses d'ail

2 cas de concentré de tomates

200 ml de sauce tomate heinz

200 ml de crème légère

100 g de cheddar râpé

75 g de mozza râpée

50 g de parmesan

300 g de pâtes 

Dans un faitout, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen

Éplucher et dégermer l'ail puis le presser et l'ajouter au faitout 

Cuire 5 minutes ( attention à ne pas brûler l’ail)

Ajouter le concentré de tomate et le sauce tomate 

Une fois frémissante, ajouter la crème et mélanger

Ajouter le cheddar, la mozzarella et le parmesan et mélanger

Cuire jusqu'à ce que les fromages soient fondus à feu doux 

Cuire les pâtes selon les indications du paquet en retirant 2 minutes 

Ajouter vos pâtes cuites et un filet d'eau de pâtes 

Puis pour la déco, ajouter du basilic ou de la ciboulette