Saumon en croûte de pistache et sauce fêta

 🍴Une repas super rapide à exécuter et équilibré si on l'accompagne de légumes, parfait pour le rééquilibrage 🍴

Pour le saumon 

2 pavés de saumon

50 g de pistaches

1 cas de moutarde

1 cas de miel

Pour la crème:

50 g de feta 

1 yaourt grec

1 cac de jus de citron

1 cac d'ail semoule

Le reste de la poudre de pistache

Le reste de ta marinade

Préchauffer le four à 200 degrés

Mixer les pistaches en poudre. 

Mélanger la moutarde et le miel et badigeonner le saumon avec à l'aide d'un pinceau

Saupoudrer de pistache 

Enfourner les pavés entre 10 et 15 min selon leur taille

Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients.

Servir le saumon avec la sauce, des gnocchis ou des pommes de terre