Bruschetta tomates mozzarella

 🍴Une idée de repas super facile, équilibrée et rapide à faire, parfait pour le soir 🍴

2 pain à bruschetta 

150 g de tomates cerises

100 g de lardons

150 g de mozza râpé 

1 cac d’herbes de Provence 

1 cac de vinaigre balsamique 

1 cac de miel

1 gousse d'ail 

1 burrata

Basilic

Huile d'olive 

Préchauffer le four à 200 degrés 

Dans plat à gratin, mettre les lardons, les tomates et arroser avec le vinaigre, le miel, la gousse d'ail pressée et les herbes de Provence 

Bien mélanger et faire rôtir pendant 30 min

Pendant ce temps, badigeonner le pain avec de l'huile d'olive, parsemer de mozza râpé et faire griller 10 min au four 

Puis déposer les tomates sur le pain

Parsemer de mozza émiettée et de basilic