Assiette de keftas

 🍴Une assiette de keftas, ultra savoureuse, obligé, tu te laisses tenter 🍴

500g de viande hachée

1 cas de persil 

1 cas de coriandre

1 oignon rouge

1 oeuf

1 cac de curcuma

1 cac de gingembre

1 cac de paprika

2 cas d'huile d'olive 

Pour la sauce:

2 yaourts

1 cas de jus de citron 

2 cas de persillade 

Sel 

Émincer l'oignon 

Dans un saladier, mélanger la viande, l'oignon, le persil, la coriandre, l’oeuf, le gingembre, le curcuma, le paprika et le sel 

Puis former des boulettes allongées de 25 à 30 g chacune

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et cuire les boulettes pendant 2 à 3 min de chaque côté 

Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol

Servir la viande ave

c la sauce et des frites