Cookies au parmesan

 🍴 Pour un apéro réussi, tu dois tester les cookies au parmesan 🍴

150 g de beurre doux, ramolli

100 g de fromage parmesan râpé

200 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

Une pincée de sel

Poivre noir

2 cas de basilic

1 œuf

Préchauffer le four à 180°C. 

Déposer du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.

Dans un saladier, mélanger le beurre avec le parmesan. 

Ajouter l'œuf et bien mélanger. 

Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre. 

Bien mélanger à nouveau.

Puis, ajouter le basilic de façon à obtenir une pâte homogène.

Former environ 20 cookies et les déposer sur la plaque de cuisson en les aplatissant légèrement.

Cuire pendant 13 minutes.