Tacos au poulet effiloché

 🍴 J'adore ce genre de recette quand j'invite  du monde. Si jamais tu invite du monde à la maison, je te conseille d'essayer les tacos au poulet effiloché 🍴

4 blancs de poulet 

2 cas d'épices cajun

2 cas de sauce barbecue 

8 galettes de blé 

200 g de mozza râpée

1 oignon rouge 

1 poivron rouge 

20 g de beurre 

1 cas de persil 

1 gousse d'ail 

2 cas d'huile 

Sel

Dans un saladier, mélanger les blancs de poulet avec les épices cajun, le sel et 1 cas d'huile d'olive. Laisser mariner pendant une nuit 

Sortir le beurre du frigo et le mélanger avec une gousse d'ail hachée et le persil 

Réserver 

Émincer l'oignon 

Couper le poivron en petits dés 

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire griller le poulet 5 min de chaque côté à feu vif

Puis réserver au chaud sous une feuille d'aluminium. 

Dans la même poêle, faire cuire les oignons et les poivrons à feu moyen pendant 10 minutes. 

Puis réserver 

Effilocher le poulet à l'aide d'une fourchette et d'un couteau. 

Verser dans un saladier et mélanger avec les oignons, les poivrons et la sauce barbecue. Bien mélanger 

Sur un galette, déposer la mozza râpée et 2 bonne cas de poulet effiloché

Refermer la galette 

Renouveler l’opération avec les autres galettes 

Puis enfourner 10 min à 200 degrés 

Tu peux accompagner les tacos avec des potatoes au cheddar, du potimarron rôtis et du guacamole