Salade de carottes sauce tahini

 🍴La salade parfaite pour accompagner un une bonne raclette, la salade de carottes sauce tahini 🍴

Sauce

1 cas de moutarde 

1 cas de tahini 

1 cas de miel

Jus d'1 citron 

Jus d'1/2 Orange 

1 gousse d'ail 

Sel

1 pincée de piment 

1 pincée de cumin

Garniture salade 

6 carottes

1 oignon rouge

150 g de grenade

2 oranges

150 g de feta

1 cas de persil

25 g de pignons de pin

 

Dans un grand saladier, mélanger les ingrédients de la sauce et réserver.

Râper les carottes 

Ciseler l'oignon

Couper la feta en cubes 

Éplucher les oranges et les couper en dés 

Dans le saladier, mettre les carottes, l'oignon, la feta, les oranges, la grenade, le persil et les pignons de pins 

Puis bien mélanger