Pâtes sauce tomate au thon

 🍴Pas très présente en ce moment, je manque d'inspiration mais ma quête de nouvelles idées ne me quitte pas. Et j'ai trouvé cette recette, rapide à faire, qui va te plaire 🍴

Pour 4 personnes 

300 g de spaghetti

1 Steak de thon (si tu en trouves)

300 g environ de thon blanc en boîte (150g si tu as trouvé un steak de thon)

500 g de tomates concassés

50 g d’olives vertes

Quelques câpres

20 cl de crème légère 

1 cas de concentré de tomate

2 gousses d'ail hachées

1 échalote

Persil 

Jus d’½ citron jaune 

Sel 

2 cas d'huile d'olive 

Dans une poêle, faire chauffer 1 cas d'huile d'olive et Saisir le thon environ 5 min

Réserver 

Dans la même poêle, faire chauffer 1 cas d'huile d'olive et ajouter les gousses d'ail pressées. Ajouter le concentré de tomate et faire dorer quelques instants 

Ajouter l’échalote ciselée, les câpres et les olives. Bien remuer 

Puis ajouter le thon en boîte et le steak de thon émietté. Bien mélanger 

Et ajouter les tomates concassées et la crème 

Laisser mijoter à feu doux

Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les indications du paquet en retirant une minute. 

Les égoutter et les ajouter à la sauce tomate au thon.

Ajouter le persil et le jus de citron et bien mélanger 

Tu peux accompagner ce plat avec de la mozza.